2026 SCAJ 东京咖啡茶展启幕：亚洲精品饮品产业链加速绿色与数字化迭代

2026 年 10 月 14 日，亚洲精品咖啡与茶叶专业展 SCAJ 在东京有明国际会展中心正式拉开帷幕，展会周期为 10 月 14 日至 10 月 17 日。本次展会分为两个展馆区块，南 1-2 馆展期 10 月 14 日 —16 日，每日开放时段 10:00-17:00，16 日闭馆时间调整为 16:00；南 3-4 馆展期覆盖完整 4 天，每日 10:00-17:00，展会以 B2B 专业商贸对接为核心定位，现场呈现浓厚的产业研讨与供应链洽谈氛围。

本届 SCAJ 汇集全球 35 个国-家及地区近 500 家展商，预计四天展期接待来自 80 个国-家与地区累计 9.5 万名专业客商。客商结构呈现清晰的全产业链特征，上游为拉美、非洲、东南亚咖啡产国庄园、生豆贸易商、茶叶原料供应商；中游包含烘焙厂、萃取设备制造企业、风味原料与预调饮品方案商；下游覆盖日本本土连锁咖啡品牌、独立咖啡馆、茶饮门店、进口经销商与全球区域采购商。现场商贸对接以一对一预约洽谈、杯测品鉴、供应链议价、新品代理合作洽谈为主，大量采购团队携带品类规划清单，与原料、设备厂商开展深度样品核验与长期供货框架沟通，交易意向偏向中长期供应链合作，而非单次零售采购。

展品体系覆盖咖啡、茶叶全链条，核心展品包含精品生豆、特种茶原料、烘焙设备、半自动与全自动萃取机组、磨豆设备、水处理系统、植物基底原料、风味浓缩液、包装耗材及品质检测仪器。技术迭代亮点集中在低碳低能耗烘焙装备、智能化萃取参数控制系统、可溯源农产品数字化管理方案。新品创新方向聚焦低碳可持续原料、低浪费饮品配方、轻量化可降解包装，同时不少厂商推出适配小型门店的紧凑型自动化设备，降低精品饮品门店的人力与技术门槛。赛道层面可以观察到，精品咖啡与新式茶饮边界持续融合，茶叶原料、茶萃取技术逐步纳入精品饮品供应链体系，可持续溯源、碳足迹核算成为全球买家筛选供应商的重要参考指标。

作为亚洲饮品产业关键流通枢纽，SCAJ 承担着全球产地资源、加工技术、市场需求信息互通的功能。展会搭建起产国庄园、设备制造商、品牌方之间的对话通道，推动精品原料标准、加工工艺、绿色生产技术跨区域流转。对于海外品牌出海布局而言，东京展会为企业切入日本本土及东亚、东南亚周边市场提供了实地验证产品、对接本地经销商、调研区域消费偏好的窗口，助力产业链主体优化亚太区域供应链布局。当前行业正从单纯比拼风味品质，转向供应链韧性、低碳生产、数字化品控的综合竞争，本次展会集中释放了这一产业迭代信号。

SCAJ 持续为亚太饮品行业提供技术交流、商贸匹配、趋势研判的专业平台，展会期间配套多场杯测、行业论坛与技术分享活动，持续推动全球咖啡茶叶产业协同创新。

来源：厦门孚锐会展有限公司 日期：2026 年 10 月 14 日