东盟咖啡产业风向标：2027泰国东盟咖啡茶·烘焙·冰淇淋展11月曼谷启幕
导语
记者从展会官方代理机构获悉，2027年泰国东盟咖啡茶、烘焙、冰淇淋展（ASEAN Café Show）将于11月25日至28日在泰国曼谷盛大举行。作为东南亚咖啡、茶饮、烘焙与冰淇淋产业更具影响力的专业商贸平台之一，本届展会延续“Total Cafe Solutions”（咖啡产业一站式解决方案）核心理念，汇聚全球优质展商与专业买家，以“展、赛、会、训”深度融合的模式，为中国企业开拓东盟市场提供了、精准、多元的出海通道。
一、主办方资质雄厚，展会名片
本届展会由泰国知名组展企业Kavin Intertrade Co., Ltd.（卡文国际贸易公司）主办。该公司成立于1999年，深耕国际会展行业二十余年，是泰国领先的展览组织机构，长期运营ASEAN Café Show、ASEAN Retail、Pub & Bar Asia、泰国特许经营展（TFBO）、泰国餐饮酒店展（TRAFS）、东盟物流仓储展等九大行业品牌展会，业务辐射泰国及缅甸等多个市场，在东南亚会展领域积累了深厚的资源积淀与行业话语权。
展会官方定位为“通往东南亚活跃咖啡产业市场的大门”，聚焦咖啡、茶、烘焙、冰淇淋、可可等核心品类，是连接全球生产商、供应商与超过20000名买家和经销商的枢纽。展会同时获得泰国咖啡与茶业协会、泰国烘焙协会、泰国农业厅等机构与行业组织的联合支持，国际化程度高、公信力强，被业界视为洞察东盟咖啡茶饮消费趋势、洽谈大宗商贸合作的重要风向标。
二、往年概况：规模持续壮大，商贸价值突出
作为一年一届的行业盛事，ASEAN Café Show 历届成绩斐然、规模逐年攀升。2025年第19届展会于10月在曼谷BITEC国际会展中心举行，吸引国内外知名品牌超过150家，推出专题活动40余场，参观观众超过20000人次，现场商务洽谈价值约合7亿泰铢（折合人民币超1.4亿元）；2024年第18届展会同样盛况空前，吸引了来自32个和地区的13000余名专业买家到场。据主办方统计，展会累计对接买家与经销商超过20000名，覆盖50多个和地区。B2B2C的成熟办展模式，让参展商既能对接批发商、进口商与经销商，也能直面终端消费反馈，商贸转化效率显著。
泰国咖啡市场的持续高增长，为本展提供了坚实的产业支撑。数据显示，泰国人均年咖啡消费量超过340杯，位居东盟第三；2025年泰国本土咖啡市场规模约达650亿泰铢，同比增长8.33%。与此同时，泰国消费者的饮用习惯正从速溶咖啡加速转向现磨鲜煮咖啡，独立咖啡馆占据约94.4%的市场份额，开店潮与门店升级潮同步涌动，由此催生了对设备、原料、包装及门店解决方案的巨大而持续的采购需求。
三、特色活动密集，商业价值与体验并重
历届展会均设置丰富多元的同期活动，2025年即推出赛事、论坛、实战教学等40余项，形成“展+赛+会+训”的完整生态，成为参展企业展示实力、洞察趋势、拓展人脉的高价值舞台。
一是国际专业赛事。包括PCRIC曼谷国际专业咖啡烘焙锦标赛、第二届泰国极限咖啡师赛（Brew by Technology）以及DaVinci咖啡师拉花锦标赛等，汇聚全球选手同台竞技，既是行业专业度的集中展示，也是企业展现设备性能、树立品牌形象的高光时刻。
二是行业前沿论坛。主舞台相继举办“Design Thinking for Café 2025”咖啡馆设计思维讲座、“咖啡馆数据价值”专题分享、“Mini MBA for Franchise”加盟连锁经营系列课程等，围绕门店定位、数据化运营、连锁扩张等议题，帮助经营者洞悉趋势、降本增效。
三是烘焙与饮品实验室。Pastry LAB烘焙实验室由泰国烘焙协会主席领衔，现场演示欧包、意大利Bomboloni、玫瑰粉红Mini Entremet等创新配方及抹茶红豆冰淇淋等流行单品；Drinks LAB饮品实验室则带来“西米蜜蜂的秘密”Sangria花式调酒秀、天然香草应用、新手泡茶教学、手工巧克力饮品及亲子冰沙工坊等沉浸式互动体验，为新品研发与本土化改良提供鲜活灵感。
四是精准商务配对。展会同步开展线上与线下相结合的商业匹配服务，帮助参展商精准对接目标买家、进口商与加盟合作伙伴，显著提升展期与展后的成交效率。
四、适合参展品类多元，六大展区覆盖全链条
展会按产业链设置六大专业展区，适合以下品类企业参展：
咖啡与茶类（咖啡豆、烘焙豆、速溶与即饮咖啡、茶叶、茶包、抹茶、花草茶、冷泡茶及各类冲煮器具、烘焙机、磨豆机）；
烘焙与甜品类（烘焙原料、烘焙设备、模具、冷冻面团、蛋糕装饰与包装）；
冰淇淋与饮品原料类（冰淇淋机、雪泥机、糖浆、果酱、乳品、风味配料）；
设备与门店科技类（咖啡机、萃茶机、POS收银系统、自动售卖机、门店设计与数字化解决方案）；
包装与设计类（纸杯、纸袋、礼盒及品牌视觉包装）；
加盟连锁与配套服务类（咖啡、烘焙品牌加盟、店面设计装修、物流冷链、食品安全与OEM代工等）。
无论处于产业链上游原料、中游设备还是下游终端服务，企业均能在展会中找到精准对位。
五、往届知名企业云集，国际化程度高
历届展会吸引泰国及国际众多知名品牌踊跃参展。泰国土市龙头President Bakery（旗下“农场之家”Farmhouse）连续参展并占据核心展位；168OZ Café、设备赞助商J&P Jasco、POS服务商MYPOS等专业品牌悉数到场。展商覆盖中国、越南、印尼、菲律宾等32个和地区，既有行业巨头，也有大量深耕细分赛道的创新企业。多元化的展商结构，不仅为专业买家提供了丰富的采购参照，也为参展企业开展横向交流、寻求技术合作与渠道互补创造了良机。
六、中国企业参展收获四大核心价值
对中国咖啡、茶饮、烘焙及设备原料企业而言，参展本届展会可实现多重价值：
其一，直面高增长市场。泰国乃至东盟是全球咖啡消费增长快的区域之一，参展可让企业时间触达真实市场需求与采购订单，抢占先发优势。
其二，精准对接专业买家。展会汇集13000余名咖啡馆主、连锁品牌采购、餐饮经理、经销商与进口商，一次参展即可建立覆盖东南亚的渠道人脉网络。
其三，品牌出海与渠道落地。依托线上与现场的商业配对、加盟对接服务，中国企业可寻找海外经销商、进口商与加盟伙伴，实现从“卖产品”到“建渠道”的跨越式发展。
其四，前瞻趋势与本土化洞察。依托高规格赛事、论坛与实验室活动，企业可掌握新产品配方、设备技术与消费趋势，为产品研发和市场策略提供一手依据。
七、厦门孚锐会展，一站式服务护航出海
厦门孚锐会展有限公司为本展官方代理机构，深耕国际展会组展领域十余年，拥有丰富的海外组团参展经验与扎实的资质背书。公司可为参展企业提供展位预订、签证办理、境外地接、特装展台搭建等全流程一站式服务，从报名、筹备到落地、撤展全程跟进，帮助企业以更低成本、更率、更安心地参展东盟市场，把更多精力投入到产品展示与商务洽谈之中。展位名额有限，欢迎有意拓展东南亚市场的咖啡、茶饮、烘焙、冰淇淋及配套企业咨询报名、尽早锁定席位。
在全球咖啡茶饮产业东移、东盟消费持续升级的大背景下，2027东盟咖啡茶、烘焙、冰淇淋展无疑是中国品牌布局海外市场的重要跳板。把握先机、借力专业代理，中国企业有望在这片增长快的市场抢占一席之地，把更多优质的中国产品与品牌带向东南亚、带向世界。
